業務紹介
ご挨拶
昨今の政治・経済状況等、我々の生活を取り巻く環境がめまぐるしく変化していく中、宿泊産業においても旅行者の嗜好や価値観の変化への対応にますますスピードが必要な時代となりました。
一方で、長くお客様からの支持を得るには、ハード（建物）＋ソフト（サービス、運営、コンセプト）等が一体となった「商品」を、時間をかけて少しずつ作り上げていくことも重要なことだと考えます。
弊社では主にソフト部分のコンサルティングを請け負う「企画設計室」とハード部分の設計・施工を請け負う「建装部」を組織し、ＪＴＢトラベランド時代より２５年以上に渡る実績を積上げ、更にここ数年ではより専門性の高い人材を採用、育成し、よりお客様のご要望にお応えする体制を整えて参りました。
現在の厳しい外部環境に立ち向かうべく、弊社だからこそ可能な専門性を活かし、お客様のご要望にスピードをもってお応えすること、またお客様の潜在的な課題を発掘し、継続した成長に向けた変革をご提案し一緒に作り上げてていくことをモットーに、常に宿泊施設の皆様の信頼されるパートナーを目指し努力してまいります。
業務紹介
ＪＴＢ商事はＪＴＢグループの中の「旅」を扱った「旅の総合商社」です。（www.jtbtrading.co.jp）
旅館ホテル販売本部には、全国に広がる消耗品、装備品等販売の他、経営や運営、リニューアルに関するコンサルティング・設計部門として「企画設計室」、設計・施工部門として「建装部」がございます。
それぞれの部門には、豊富な全国での実績と経験を備えた専門スタッフがおり、宿泊施設の皆様の様々なご要望やご相談に対応しております。
企画設計室
将来的な方向性や投資を行う際のマスタープランを策定する業務です。「何かしようと考えているが、何が良いのか、やりたいと思っているが本当に良いのか」「今後のマーケットを見据えて事業計画を立てたい」「二重投資にならないよう分析して慎重に投資箇所を決めたい」等といったご要望にお応えする業務です。
リニューアルの際にオープンまでの様々な仕事をサポートする業務です。オープンまでには、設計～施工までのハードとの調整、予算管理、料理やサービスグレードの設定、人員配置や販売促進の計画など様々な検討事項が短い期間の中で同時に進行していきます。経験豊富なコンサルタントが具体的なご提案やご助言をしながらサポートしていく業務です。
現在、経営や運営を行っていく中で、主にソフト面についての様々な問題についてご提案やご助言を行う業務です。日々抱える問題は施設ごとに様々で多種多様なご要望やご相談がありますが、宿泊施設専門のコンサルティング部門だからこその豊富な実績で、改善をサポートしていく業務です。
現場で行うロールプレイングを中心とした「実践的」な従業員研修を行っています。新入社員研修から幹部研修まで「宿泊施設専門」のサービス専任講師を数多く抱え、和室での作法からモチベーションアップ研修まで、効果の高い研修を実施しています。１回限り、年間で、こんなことを身につけさせたい、等カリキュラムもご要望を取り入れた形でご提案いたします。
宿泊施設の中でもますます重要性を増す「料理」。原価管理手法から、演出の改善、調理技術指導まで、料理の関する改善のご要望にお応えする業務です。提携の調理技術者、フードコーディネーターと連携しながら、御社の条件や事情を勘案したご提案やご助言をいたします。
空間イメージを作り上げ、作る業務です。カタログからその都度選んでいたらチグハグな空間になってしまった、この部分だけ何か演出したい等、多種多様なご要望にお応えし、ご予算に応じた形でご提案、調達、設置までを行う業務です。
宿泊施設の付加価値を発信して「ブランドイメージ」の構築をご提案・サポートする業務です。旅行誌に限定されがちな宿泊施設の広告や記事を「ターゲット」の読者層を持つ雑誌群を事前にご提案し、その中からタイミングが合う媒体に出稿していくという、費用も効果も効率的に行う業界でも珍しいシステムをご提案しています。
建装部
ＪＴＢ商事の建装部は、単なる改装工事ではなく、宿泊商品の最適化を見据えたプランをご提案します。客室、パブリックスペース、レストラン、スパ・エステ等の空間デザインから施工および家具・備品の納入までトータルで空間プロデュースを行います。